特集 Feature

甘さ控えめ、苺づくしの新感覚パフェ。カフェ・ファビュラスいちごボンボンBaby 1個 980円(税別)期間限定 6月頃まで(予定)

国産苺をふんだんに使った見た目もキュートな特製パフェ。食べ進めるごとに、グラノーラの食感やひんやりとした苺スムージーとのハーモニーが楽しめる。

カフェ・ファビュラス(富山)

2016年にオープンしたスイーツカフェ。富山県産をはじめとする季節のフルーツを使った多彩なボンボンが人気。

●住所 富山市牛島町18-7 アーバンプレイス1F
●電話 076-441-9683 ●定休日 水曜
●営業時間 11:00〜18:00
●アクセス 富山駅から徒歩3分
●駐車場 あり
※アーバンプレイス地下駐車場

KININALストロベリー1個 800円(税別)期間限定 5月頃まで(予定)

日本各地から選び抜いた上質な苺を贅沢にあしらった人気スイーツ。香ばしく焼き上げたピスタチオクッキーと2種のクリームが引き立てる苺の風味を楽しんで。

KININALキニナル (富山)

2018年に埋没林博物館内にオープン。まるでフルーツのように見える新感覚スイーツが男女問わず注目を集めている。

●住所 魚津市釈迦堂814 魚津埋没林博物館内
●電話 0765-24-4014 ●定休日 木曜
●営業時間 10:00〜17:00
●アクセス 新魚津駅から車で約5分 ●駐車場 あり

苺の存在感がたまらない、名物大福。山岸ちまき本舗 いちご大福1個 371円(税別)期間限定 4月下旬頃まで(予定)

大粒の福岡産あまおうのみを使用し、苺を主役にえた同店を代表する銘菓。羽二重餅とこしあんの味わいのバランスが、みずみずしい苺の甘酸っぱさと絶妙にマッチ。

山岸ちまき本舗(富山)

氷見で愛され続けて40年余り。国産素材を使った安全・安心な和菓子を求めて地元客はもとより、県外からの注文も多い。

●住所 氷見市十二町3799-2 ●電話 0766-72-5032
●定休日 無休 ●営業時間 8:00〜19:00
●アクセス 氷見駅から車で約4分 ●駐車場 あり

こだわりのタルト生地と、苺の風味が絶妙にマッチ。スイーツ屋ハレルヤルージュオブルージュ1個 500円(税別)期間限定 5月頃まで(予定)

紅ほっぺのジューシーな味わいを、果汁たっぷりの苺ゼリーと濃厚なカスタードクリームで引き立てたタルト。厳選された小麦粉を使用したタルト生地の食感もたまらない。

スイーツ屋ハレルヤ(石川)

タルトを中心に、趣向を凝らしたスイーツが幅広く揃うタルト専門店。素材には地元食材を積極的に取り入れている。

●住所 加賀市田尻町北28 ●電話 0761-75-7661
●定休日 月曜 ●営業時間 9:30〜18:30
●アクセス 片山津ICから車で約6分 ●駐車場 あり

和菓子の粋がつまった、飲むスイーツ。菓ふぇMURAKAMI 本社店わらびもちドリンク(いちごみるく) 1杯 620円(税別)

つるんとした喉ごしがクセになるわらび餅ドリンク。果肉たっぷりの自家製苺シロップの隠し味である白あんが、味全体をさらにまろやかにしてくれる。

菓ふぇMURAKAMIムラカミ本社店(石川)

老舗「和菓子 村上」が手がける和スイーツカフェ。「和菓子で繋ぐ 技と心」をコンセプトにできたての味を提供している。

●住所 金沢市泉本町1-4 ●電話 076-242-1411
●定休日 火曜 ●営業時間 10:00〜17:00(LO16:30)
●アクセス 野町駅から車で約7分
●駐車場 あり

苺、白あん、お餅の、三位一体の味わい。御菓子処 美福 本店いちご大福1個 230円(税別)期間限定 5月頃まで(予定)

旬の苺を大福餅ではさんだ、目にも華やかな人気商品。ほどよい酸味の苺、上品な甘さの白あん、なめらかな食感のお餅の三位一体となった味わいが◎。

御菓子処 美福みふく 本店(石川)

1962年創業の和菓子店。上質な素材と昔ながらの製法から生み出される色とりどりの和菓子が評判を呼んでいる。

●住所 金沢市旭町3-6-10 ●電話 076-222-0329
●定休日 無休 ●営業時間 8:00〜18:30
●アクセス 鈴見ICから車で約4分 ●駐車場 あり

シンプルな組み合わせに、熟練の技が光る一品。洋菓子JUN いちごいちえ1個 650円(税別)期間限定 5月頃まで(予定)

苺、スポンジ生地、生クリームとシンプルな構成ながら、旬の苺の風味が存分に引き出された絶品ケーキ。苺はその時々でベストな品種を選定するこだわりよう。

洋菓子JUNジュン(福井)

世代を超えて愛されている老舗。旬のフルーツを惜しみなく使ったボリューム満点のスイーツが常時20種類ほど並ぶ。

●住所 越前市平出2-16-1●電話 0778-23-0926
●定休日 水曜 ●営業時間 10:00〜19:00
●アクセス 北府駅から車で約2分 ●駐車場 あり

苺農家がつくった、味わい深い特製パフェ。明城ファーム 直営店ミニいちごパフェ 1個 800円(税別) 期間限定 5月頃まで(予定)

自社栽培の完熟苺を使用。ゼリー、ムース、ソルベにも贅沢に苺を使用しており、苺農家だからこそ提供できるボリュームと価格が自慢の一品。

明城みょうじょうファーム 直営店(福井)

農家と生活者をつなぐ場所として2020年にオープン。ジャムなどの加工品が豊富に揃うほか、カフェスペースもある。

●住所 越前市杉崎町3-9-1●電話 0778-42-7201
●定休日 火曜 ●営業時間 10:00〜16:00
●アクセス 武生ICから車で約4分 ●駐車場 あり
※お問合せはできる限りへご連絡ください。

フルーツ専門店が手がける、苺を味わうロールケーキ。フルーツのウメダ 福井駅前本店 いちご苺ロールケーキ 1本 1,900円(税別) 期間限定 5月頃まで(予定)

ピューレ状にした苺をたっぷりと練りこんだ特製スポンジ生地に、大粒のあまおうをぎっしりと並べ、生クリームと一緒に巻き上げた人気商品。

フルーツのウメダ 福井駅前本店(福井)

創業93年のフルーツ専門店。納得できるものだけを扱うという信条を大切に、季節のフルーツやスイーツを提供している。

●住所 福井市中央1-9-23●電話 0776-24-1250
●定休日 水曜 ●営業時間 9:30〜19:00
●アクセス 福井駅から徒歩8分 ●駐車場 なし
※近隣に指定駐車場あり

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